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Que faire des oeufs durs ne sentent pas dans le réfrigérateur?

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Que faire des oeufs durs ne sentent pas dans le réfrigérateur?


Disque ébullition est un processus qui fait cuire des œufs crus à une température élevée pendant un certain laps de temps, la cuisson à la fois le jaune et le blanc de l'œuf. Lorsque vous stockez les oeufs dans le réfrigérateur, vous remarquerez peut-être une odeur de sulfurlike émanant des oeufs. Une cuisson adéquate et le stockage des oeufs empêche les oeufs de sentir ou de ramasser d'autres goûts et les odeurs du réfrigérateur.

Une cuisson adéquate

Disposer les œufs dans le fond d'un moule, en utilisant une seule couche d'œufs. Lorsque vous empilez les oeufs sur le dessus de l'autre, vous risquez de cuisson inégale. Qu'est-ce qui mijote Amérique recommande la cuisson seulement 24 oeufs un temps. Une fois les oeufs sont dans le pot, remplir avec de l'eau jusqu'à ce que l'eau atteint 1 pouce au-dessus des coquilles. Placez sur feu vif et attendre que l'eau bouillante pour commencer. Tirez le pot sur le poêle, placer un couvercle sur la marmite et laisser reposer pendant au moins 17 minutes. Égoutter les oeufs de l'eau et le zeste, si manger immédiatement.

Peel ou Shell

Que vous épluchez les oeufs immédiatement ou laissez la pelure est à vos préférences de goût. Si vous faites oeufs farcis ou en utilisant les oeufs pour une salade de dîner, puis enlever la pelure après que les oeufs frais. Les deux pelées et non pelées oeufs se conservera au réfrigérateur pendant jusqu'à sept jours.

Stockage écossés Oeufs

Si vous optez pour garder la coquille des œufs, puis de transférer les œufs durs dans le réfrigérateur. Rangez les oeufs dans la marmite ou un petit bol. Économisez de l'espace, en stockant les oeufs dans le polystyrène ou en carton oeuf carton d'origine. Ecrire dans le haut du carton avec un marqueur, l'identification des oeufs durs à l'intérieur.

Stockage Unpeeled Oeufs

Oeufs durs épluchés ou écossés font une collation rapide ou ajouter des protéines à une salade. Si vous ne disposez pas de beaucoup de temps à éplucher les oeufs avant un peeling, alors vous pourriez vouloir stocker les oeufs déjà pelées. Fissurer légèrement le bout de l'œuf sur une surface dure, briser la coquille. Peel la coquille de l'oeuf et de stocker dans un récipient en plastique avec un couvercle. Remplissez le bol avec de l'eau froide ou, couvrir les oeufs avec une serviette en papier humide. Placez le couvercle sur le récipient et garder pendant sept jours. Changez l'eau ou une serviette en papier une fois par jour.

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