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Comment Saison Mon Brinkmann Fumeur

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Comment Saison Mon Brinkmann Fumeur


Brinkmann fait une ligne de charbon et de gaz fumeurs. Après le montage de votre nouveau fumeur, selon les instructions du fabricant, il doit être assaisonné, ou durci, avant de l'utiliser. Cela permet de protéger la finition extérieure du fumeur et à éliminer les odeurs de peinture désagréables qui pourraient obtenir dans votre nourriture. méthodes d'assaisonnement varient selon le style de fumeur. La méthode suivante est appropriée pour la Brinkmann Barrel Fumeur, tandis que d'autres modèles, il faudra un durcissement beaucoup plus courte et moins intense.

Choses que vous devez

Chiffon propre

L'huile végétale

Charbon de bois

Briquet

Briquet ou des allumettes

Instructions

  • 1

Insérez le plateau de cendres dans le fumeur, selon les instructions du fabricant.

2

Humidifiez un chiffon propre avec de l'huile végétale.

3

Essuyez la surface intérieure de la cuisinière, y compris les grilles de cuisson. Ne pas essuyer les grilles de charbon de bois ou des plateaux de charbon de bois. Remouiller le tissu lorsque cela est nécessaire, de sorte que la surface de cuisson et les grilles intérieures obtenir une mince couche d'huile.

4

Allumez un feu dans votre fumeur, selon les instructions du fabricant pour votre modèle de fumeur. Si en utilisant un fluide plus léger, laissez le liquide à brûler complètement avant de fermer le fumeur.

5

Fermez le couvercle du fumeur quand les charbons brûlent vivement, et de maintenir une chaleur de 250 degrés Fahrenheit pendant deux heures.

6

Augmenter le feu à 400 degrés pendant la troisième heure, mais ne dépassant pas 400 degrés.

7

Laisser refroidir l'appareil. Ne pas toucher l'extérieur du fumeur pendant le processus de durcissement.

Conseils et avertissements

Reportez-vous au manuel du propriétaire de votre fumeur pendant la procédure de durcissement correct pour votre modèle. Les manuels de PDF propriétaires sont disponibles pour les modèles actuels sur le site Web Brinkmann.

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