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Comment récolter la racine de Sassafras

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Sassafras arbres ont des feuilles et du bois qui a l'odeur de la bière de racine quand ils sont écrasés. Cet arbre comestible peut être fait dans le thé, se résumait à faire du sirop ou simplement broyé et utilisé comme épice pour aromatiser les aliments. Selon le magazine Vignoble de Martha, la saveur des racines de sassafras est beaucoup plus forte que la saveur des feuilles. Si vous le souhaitez, vous pouvez récolter vos propres sassafras en déterrant le système racinaire.

Choses que vous devez

Pelle

Couteau ou main élagueurs

bêche à la main (en option)

Instructions

  • 1

Attendez jusqu'à ce que la chute et de localiser un petit arbre de sassafras avec un diamètre du tronc de 2 pouces. Sassafras arbres ont une combinaison de trois formes de fleurs: ovale, une feuille à deux lobes qui ressemblent à une mitaine et une feuille qui a trois lobes. Lorsque vous trouvez un arbre avec tous les trois, déchirer une feuille pour voir si ça sent la bière de racine.

2

Insérez une pelle dans le sol 1 pied de la base de l'arbre de sassafras et de se pencher en arrière sur elle pour soulever la base du plant sur le sol. Vous pouvez avoir besoin pour ameublir le sol de l'autre côté de l'arbre avant de le soulever.

3

Brossez l'excédent de saleté du système racinaire de sorte que vous pouvez facilement identifier les racines plus grandes.

4

Coupez les grandes racines horizontales près de la base de l'arbre de sassafras aide d'un couteau ou de la main élagueurs tranchants.

Conseils et avertissements

Si vous voulez laisser l'arbre planté, creuser en baisse de 3 à 4 pouces avec une bêche à la main jusqu'à ce que vous identifiez une racine. Coupez un morceau de 8 à 10 pouces en utilisant les sécateurs à main et de combler le trou de retour avec de la terre.

Vous devez faire bouillir les racines pour en extraire la saveur de leur part.

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