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Comment modifier un Brinkmann Fumeur

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Comment modifier un Brinkmann Fumeur


Afin de fumer correctement la nourriture, un fumeur Brinkmann a besoin de garder une température interne de 180 à 230 degrés F. Si votre fumeur Brinkmann ne fonctionne pas correctement ou ne suit pas la température à laquelle il doit être vous pouvez le modifier de sorte qu'il fonctionnera comme il se doit. Dans certains cas, le problème pourrait être quelque chose d'aussi simple que la déperdition de chaleur par la porte du fumoir. Quelques modifications feront en sorte que votre fumeur Brinkmann fonctionne comme il le devrait.

Choses que vous devez

Perceuse

Trépan de forage 1/4-pouce

Lunettes de protection

Instructions

Retirer la casserole du charbon de bois à partir du corps du fumeur.

Percer huit trous sur le côté inférieur du bac à charbon de bois, en utilisant l'outil de forage 1/4-pouce. Faire cela permettra plus l'air de se lever dans le charbon pendant le processus de fumage.

Percez huit trous, régulièrement espacés, sur le dessus du couvercle du dôme. Cela permettra de promouvoir plus d'air, ce qui aidera avec le processus de fumage ainsi. Les trous devraient être forés dans une zone de 4 pouces sur le couvercle.

Conseils et avertissements

Toujours porter des lunettes de sécurité lors du forage à travers le métal pour aider à prévenir un accident.

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