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Collez de fabrication de plaques de coupe

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Planches à découper en bois, en particulier ceux en bloc de boucher, sont très prisés et un complément utile à toute cuisine. Depuis la planche à découper entre en contact avec les aliments, la colle utilisée devient particulièrement important. Plusieurs fabricants ont mis au point la colle à bois, qui est non toxique et approuvé par la FDA.

Fonction

La colle détient les morceaux du conseil ensemble. Cela peut être une ou plusieurs planches de bois plats ou plusieurs bandes de bloc de boucher. Beaucoup de travailleurs du bois à domicile utilisent des chevilles en bois avec de la colle pour donner la planche à découper de solidité et de durabilité.

Types

Les deux principaux types de colle utilisés dans les planches à découper sont colles imperméables ou époxy marine. La clé de l'utilisation soit est de savoir si elle avait ou non approbation de la FDA pour une utilisation dans les surfaces de préparation des aliments. Cette information peut être trouvée dans les fabricants fiche signalétique pour le produit envisagé. Planches à découper décoratifs peuvent utiliser de la colle résistant à l'eau qui ne peut pas être approuvé par la FDA pour une surface alimentaire.

Effets

Si la colle est pas étanche, le conseil pourrait se séparer le temps ou après des lavages répétés. La colle scelle également les fissures entre les parties en bois pour empêcher les bactéries alimentaires de plus en plus dans les crevasses du bois.

Considérations

Lorsque vous cherchez la colle époxy ou pour faire une planche à découper, l'utilisateur doit rechercher "Approuvé par la FDA pour une utilisation alimentaire» ou d'autres termes semblables sur l'étiquette. Si l'achat d'une nouvelle planche à découper, le consommateur doit chercher une formulation similaire sur l'emballage. Pas tous les conseils de coupe sont conçus pour une utilisation alimentaire; certains ont une valeur décorative seulement.

Les idées fausses

Certaines planches à découper sont fabriqués avec de la colle résistante à l'eau ou de la colle à bois régulière, qui peut ne pas tenir ensemble au fil du temps. Lavages répétés ou des liquides sur la carte peuvent causer la colle à décomposer et à permettre au Conseil de se séparer.

Avantages

Le choix de la bonne colle pour une planche à découper donne la beauté du conseil d'administration et de longue vie. Colles et résines époxydes étanches peuvent résister à de multiples lavages à l'eau chaude et de la colle resteront intactes et sécurisé.

Avertissement

Il faut prendre soin de laver et désinfecter le conseil après utilisation afin de prévenir la croissance bactérienne sur la carte. Les conseils qui ne sont pas fabriqués avec des colles approuvés par la FDA ne devraient pas être utilisés pour la préparation des aliments comme les toxines dans la colle pourraient sangsue dans la nourriture.

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